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    长和翡翠酒庄与葡萄酒的邂逅

    时间:2019-11-23 00:39来源:未知 作者:admin 点击:
    长和翡翠酒庄作为中国精品酒庄翘楚,本着敬畏土地,尊重土地,回报土地的坚定信念,高标准、远谋划、重创新,致力于成为国际葡萄酒品牌中国元素典范者。 长和翡翠酒庄位于宁夏贺兰山东麓的黄羊滩农场三号园区,地处世界葡萄种植的优越地带,依托产区、人才、创新理

      长和翡翠酒庄作为中国精品酒庄翘楚,本着“敬畏土地,尊重土地,回报土地”的坚定信念,高标准、远谋划、重创新,致力于成为国际葡萄酒品牌中国元素典范者。 长和翡翠酒庄位于宁夏贺兰山东麓的黄羊滩农场三号园区,地处世界葡萄种植的优越地带,依托产区、人才、创新理念和原材料的优势以及集团管理支撑、质量保障体系的保障于一身,以丰富的历史为文化基奠,以品质精致卓绝的美酒佳酿为引导,铸造坚如磐石的酒庄。

      长和翡翠酒庄葡萄园种植的葡萄品种有赤霞珠、霞多丽、美乐、黑比诺、王中王开奖结果,马瑟兰、品丽珠、西拉、维欧尼、小味尔多、紫大夫、马尔贝克和小芒森等 12 个品种,另有实验种植区56亩,共有28个试验品种。香港天下彩

      整个葡萄园按品种和微环境划分为17个地块,严格执行不同的针对性种植方案,充分体现了每一地块的独特风土,使得酒庄酿造的美酒更为纯净。

      长和翡翠坐落于北纬32°~51°的贺兰山东麓黄河冲击平原上,属于典型的大陆性气候;光照充足,年平均日照时数2800小时~3000小时;降雨量稀少,年平均降水量仅在200毫米左右;昼夜温差大,年平均气温8.5℃左右,是中国太阳辐射和日照时数最多的地区之一;无霜期达180天左右,年积温3300摄氏度,葡萄可以实现充分成熟。无论在热量和温度条件上,这里都堪称葡萄酒酿造的天堂。

      贺兰山作为天然屏障能够抵御来自西伯利亚的寒流,加上黄河水面与贺兰山所形成的独特气候调节功能,实现了低虫害、少污染的洁净种植环境,得到了香气丰富,酸甜平衡的葡萄果实。在贺兰山东麓的银巴古道,是整个贺兰山脉唯一自然缺口,正对着长和翡翠酒庄,每年春季正值葡萄生长叶片之际,强势又频繁的风沙将葡萄叶吹出伤口,形成逆境胁迫,使得葡萄自然产生抗逆物质,酚类物质更为丰富,也让酿出的葡萄酒口味更为纯净。

      酒庄位于贺兰山东麓洪积倾斜平原和黄河冲击平原的交汇地带,土壤条件正是最适宜葡萄生长的砾石土壤,质地粗糙且富含砾石,透气性能极佳,水性良好,为葡萄根系的垂直生长提供充足空间,从而使葡萄树结出的果实获得独特风味。

      从建立长和翡翠酒庄第一天开始,酒庄庄主张艳莉女士(Lily Zhang)与焦旭鼎先生和团队就从长远决策,进行了充分的前期准备:指标 分区、分地片管理、采收、酿造。

      葡萄园不使用任何化学除草剂,也不使用任何杀虫剂。并且建立了20亩的有机堆肥区,实现了生物物料的有机循环利用,保持了土壤的丰富有机质状态。

      葡农们遵循传统耕种方式,全程人工除草,零农药,零化肥,生物物料有机循环利用。四季劳动密集型的科学种植模式,给予了葡萄精心呵护。

      经过多年的持续建设和投入,长和翡翠酒庄无论是葡萄质量,还是园区微环境等各个方面,均达到了理想效果。庄主Lily女士始于长远的决策在潜移默化地影响着酒庄的当下与未来。

      长和翡翠酒庄设计为全线产品生产酒庄,生产设备均为目前国际主流最先进设备支持最先进的酿酒工艺实施,可完成干白、干红、甜型、起泡酒的全过程生产,同时可以完成烈酒的实验室酿造。

      长和翡翠酒庄稳步推进,基础扎实。以栽培葡萄、酿造葡萄酒的匠心为底蕴,以品质精致卓绝的美酒佳酿为引导,以探索、创新的精神,铸造坚如磐石的酒庄。

      长和翡翠酒庄从最初建立团队之时就深具用心:以建立高效、创新、持续进步的团队为首要目标。

      为了打造最佳创业团队从各个专业挑选人才,共同构筑酒庄的核心技术团队。一丝不苟,志存高远,着手细节,努力不懈地追求着心中完美的美酒佳酿。返回搜狐,查看更多

    (责任编辑:admin)
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